Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Ayam dan Tahu Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Ayam dan Tahu banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Ayam dan Tahu :
Bahan :
~ 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
~ 2 buah tahu putih besar, potong 6 bagian
~ 1 liter air
~ 2 batang daun bawang, iris kasar
~ 2 buah cabe merah, iris kasar
~ 2 sdm margarin
~ 150 ml kecap manis
~ 3 cm kayu manis
~ 3 butir cengkih
-Bumbu Halus :
~ 8 butir bawang merah
~ 4 siung bawang putih
~ 3 butir kemiri
~ 1/4 butir pala
~ 1/2 sdt merica butiran
~ 2 sdt garam
Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
#Tumbuk halus semua bahan bumbu Halus.
#Panaskan margarin hingga leleh, tumis bumbu Halus hingga wangi dan matang.
#Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
#Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangi air.
#Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkih.
#Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan kental serta ayam lunak.
#Masukkan daun bawang dan irisan cabe, aduk lalu angkat.
#Sumber : detikFood
Bagikan